{"product_id":"dambrun-aop-ventoux","title":"DAMBRUN AOP VENTOUX","description":"\u003cp\u003eCépages Grenache, Carignan, Syrah, Cinsault et Counoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerroir Sols argilo-calcaires et sablo-limoneux dominant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAltitude de 100 à 450m. Rendements 20 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendanges Manuelles, en paniers et cagettes de petites capacités. Tri à la vendange, au rang et à la cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinification Fermentation naturelle (aucun intrant) en foudres tronconiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMouvements par gravité. Pressurage pneumatique à faible intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage 23 mois en bois (demi-muids), béton et inox 316\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMise en bouteille Mise au domaine, bouchon \"fleur de liège\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotentiel de garde 20 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustation Très belle structure. À la fois puissant et élégant grâce aux cépages : On a gardé le soyeux du Grenache, la fraîcheur du Carignan, la profondeur de la Syrah et la finesse et l'élégance des Cinsault et Counoise.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dambrun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47061841838423,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/8391\/1394\/files\/Dambrun_classique-1.png?v=1693821433","url":"https:\/\/www.lesbellessaveurs.com\/fr\/products\/dambrun-aop-ventoux","provider":"Les Belles Saveurs","version":"1.0","type":"link"}