Ga direct naar productinformatie
1 van 1

La ferme de Ramon

Blok eend foie gras 100G

Normale prijs €14,00 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €14,00 EUR
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Eendenlever 97% waarvan 30% zichtbare stukjes, water, suiker, Guérandezout, conserveermiddel: nitrietzout, witte peper, nootmuskaat.

Voedingswaarden voor 100G
472 kcal/1976 kJ, Vetten 50 g waarvan verzadigde vetzuren 21 g, Koolhydraten 2,2 g waarvan suikers 1,3 g, Eiwitten 6,1 g, Zout 1,2 g

Bereidingsadvies
Het blok foie gras wordt zeer koud geserveerd, leg het daarom een ​​dag van tevoren in de koelkast en haal het er op het laatste moment uit. Snijd de twee bodems van de doos, druk op een bodem en maak gelijkmatige plakjes.
Het kan worden geserveerd als aperitief op toast met Sauternes of Floc de Gascogne, of als voorgerecht in een Gascon-salade met tomaten, maïs, spiermaag en gedroogde eendenborst.