Ga direct naar productinformatie
1 van 1

HACHETTE

Kookboek: Combinatie van wijn en eten, volgens Faure-Brac

Normale prijs €45,00 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €45,00 EUR
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Beschrijving

Welke drank past het beste bij asperges met gribichesaus, een osso buco of een citroentaart? Omgekeerd, welk gerecht zal een pomerol versterken of de charmes van een Italiaanse valpolicella onthullen? Gebaseerd op klassiekers uit de Franse en internationale keuken, levert Philippe Faure-Brac 100 traditionele, geografische, creatieve en onverwachte akkoorden. Zeer geïllustreerd, biedt dit mooie en praktische boek voor elk duo het technische gegevensblad van de wijn, het recept, harmonieuze allianties en alternatieven met andere wijnen die het gerecht zullen onthullen. Bij Philippe Faure-Brac maakt de tijd om te proeven deel uit van de school van emoties.

Afmetingen

240mm x 280mm

Nettogewicht

2419

Capaciteit

404 pagina's