Eendenmaagjes in vet | 400g

Beschrijving
EENDENVLEES UIT FRANKRIJK

Ingrediënten:

Eendenmaag, eendenvet, zout en peper

Conditionering :< br data-mce-fragment="1">
Onze eendenmaag zit in een doos en is 4 jaar houdbaar (zie de datum op het deksel).

Voedingswaarden per 100g:

Vet 3,5 g waarvan verzadigde 1,2 g; Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g; Eiwit 30g; Zout: 1.5g

Bereidingstip:

kleine tip voor een lekkere Périgourdine salade heb je nodig: een mengsel van jonge scheuten, een paar plakjes gerookte eendenborst, in plakjes gesneden eendenmaag, een mooi plakje halfgekookte hele eendenlever op een toast van Eene platteland, cherrytomaatjes om te geven en walnotenpitten.

De kleine extra's:

Bereid apart een vinaigrette met balsamicoazijn, walnotenmosterd en walnotenolie. Voeg vlak voor het serveren toe aan je borden. Smaakt goed.

Afmetingen
7cm (d) x 11cm (h)< br data-mce-fragment="1">
Netto gewicht
400g

ingrediënten
eendenmaag, eendenvet, zout, peper. Vlees uit Frankrijk