Gekonfijte eendenpoten 4

Beschrijving
Gekonfijte eend is een traditioneel gerecht uit het Zuid-Westen, waarbij eendenbouten langzaam worden gekookt in hun eigen vet en vervolgens in hetzelfde vet worden geconserveerd om de smaken te behouden. Het vlees wordt bijzonder mals en smaakvol en krijgt na het opwarmen een knapperig vel.
In de editie 2023 van Escapades Gourmandes en nouvelle-Aquitaine benadrukt de beroemde gids GAULT & MILLAU D’ARTIGUES FOIE GRAS vanwege de kwaliteit van zijn gekonfijte eend.
Bij D’ARTIGUES vindt u de gekonfijte kaas in een vacuümverpakte versie in een metalen doos.

Gewicht
1350g

Lijst met ingrediënten
Eendenpoten, vet, zout.