Jam met 4 citrusvruchten gekookt in een ketel 320 g

Fruit 55% (Citrusvruchten 35%: sinaasappels 13,1%, clementines 13,1%, citroenen 4,4%, grapefruits 4,4%, appels 20%), suiker, geconcentreerd citroensap, geleermiddel: pectines.