Ga direct naar productinformatie
1 van 1

BOCAUX DE CHEF

Kalfs osso buco

Normale prijs €26,70 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €26,70 EUR
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Beschrijving
EPICURE BRONZE AWARD 2022
Osso Buco van Franse kalfsschenkel gestoofd met tomaat en citrusvruchten en het beenmerg.
Ideaal met verse tagliatelle en parmezaanschilfers. Vind het advies van de chef op video via de QR-code.

Serveer met verse pasta en Parmezaanse kaas

Traiteur Les Toques
House of Gastronomy, opgericht in 1995, is de traiteur van de mooiste Parijse evenementen. Jérémy Inacio en Romain Caceres en hun Brigade bieden creatieve en gastronomische gerechten met nieuwe smaken, texturen en combinaties.

Netto gewicht
760g

Capaciteit
2 mensen

ingrediënten
Kalfsschenkel 380g (Herkomst: Frankrijk) • Tomatensaus 380g: Tomatenpulp • Wortel • Auxonne-ui • Witte wijn (Sulfieten) • Selderijtak • Kalfsjus (Gluten, Selderij) • Sap sinaasappel • Geconcentreerde tomaat • Zout • Peper • Knoflook • Citroen • Verse tijm • Laurierblad • Mergbeen 60g.