Tapenade d'olives noires

Description
La tapenade d'olives noires est un plat typiquement méditerranéen avec des olives, des câpres et des anchois. Elle se boit à l'apéritif mais peut également être utilisée comme farce pour la volaille afin d'en renforcer la saveur et de la rendre plus tendre.
Tartinable et servie réfrigérée en entrée sur des toasts.
Après ouverture, conserver dans un endroit sec et sombre entre 2 et 4 °C.
Poids
90 g

Dimensions
6,7 cm (p) x 6,7 cm (h)
Poids net
90 g
Ingrédients
Olives noires 72,9 %, huile d'olive 11,8 %, ail 6,2 %, filets d'anchois (poisson) 4,8 %, câpres 3,9 %, poivre 0,2 %, régulateur d'acidité : acide lactique 0,2 %.