AOC Cairanne Rouge 2022

Description
Couleur dense et rouge profond. Caractère puissant aux notes de fruits rouges.
Bel équilibre et complexité en bouche avec une finale de tanins gourmands.
Idéal avec des viandes confites, des fromages de caractère ou même du chocolat noir.

Ce millésime est la plus petite production du Domaine. Issu d'une parcelle d'à peine 1 hectare, la production de cette cuvée est limitée à un maximum de 5 600 bouteilles de 75 cl si le millésime le permet quantitativement, mais aussi par le cahier des charges de l'AOC qui limite le rendement à l'hectare afin de proposer des vins de qualité !

Contenu
750 ml

Liste des ingrédients
Grenache 75%, Syrah 25%

Potentiel de garde : 7 à 10 ans

Macération en cuves pendant 30 jours et élevage sur lies fines en cuves béton pendant 6 mois.

Vin issu d'une parcelle en conversion vers l'agriculture biologique

Vin issu d'une parcelle en conversion vers l'agriculture biologique