Sel fumé au bois de hêtre 90g

Description
Nos sels de mer sont issus du bassin de Missolonghi, réserve naturelle protégée située au Nord-Ouest de la Grèce. 100% naturels et sans arôme ajouté, leur pureté et leur rareté en font des sels d’exception.

Nos sels pyramides sont issus d'un processus rigoureux qui consiste à récupérer l’eau de mer pendant une certaine période pour que leur salinité reste constante. Cette eau de mer est ensuite chauffée doucement dans des conditions de température et de pression spécifiques, pour former un cristal de forme pyramidale parfait. Ces sels purs révèlent un croquant exceptionnel.

Notre fumage est 100% naturel (sans arôme ni colorant) et est réalisé à froid pendant 140 heures avec du bois de hêtre, ce qui offre des arômes intenses et puissants en bouche. Son goût et sa couleur créent un sel unique, idéal pour assaisonner vos viandes et légumes. Il est aussi délicieux sur une coquille Saint-Jacques.


Origine : Grèce


Poids net
90
Liste des ingrédients
Sel de mer fumé au bois de hêtre