bloc de foie gras 130g - Bloc foie gras

Description
Le bloc de foie gras est un produit à base de foie gras, qui a été travaillé pour obtenir une texture lisse et homogène. Contrairement au foie gras entier, qui est composé d'un ou plusieurs lobes de foie gras entiers, le bloc de foie gras est une émulsion composée de morceaux de foie gras, souvent émulsionnés avec un peu d'eau, pour obtenir une consistance plus crémeuse et uniforme. Il existe deux catégories, avec ou sans morceaux de foie gras entiers intégrés pour offrir une texture plus variée

Nombre de portions : 50-60g/personne.
Durée de conservation : 4 ans, conserver dans un endroit frais et sec.

Poids
130g

Liste des ingrédients
Foie Gras, eau, sel, poivre blanc, sucre.