Bouillabaisse

La magnifique Bouillabaisse, la vraie ! Comme celle de Papa Ferrigno autrefois, elle est fabriquée artisanalement dans le plus grand respect de la tradition et du produit.
À base de soupe de poissons, ils en accentuent davantage la saveur marine avec ses différentes espèces de poissons cuits en morceaux qui lui confèrent tout son caractère.

Comme la soupe, la bouillabaisse Ferrigno est exquise à déguster avec de la rouille épicée et de bons croûtons grillés. Avec un peu de chance, vous entendrez presque le bruit des vagues en la savourant !

À servir bien chaude, pour que les arômes se libèrent et vous transportent instantanément au Vieux-Port.

Ferrigno, c'est toute l'authenticité du Sud dans votre assiette.

Et si vous proposiez à vos clients la plus célèbre des recettes marseillaises ?