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TERROIRS DU LIBAN
Houmous - 300g
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Description
Saviez-vous que le pois chiche figure dans les plus anciennes œuvres littéraires de l’humanité ? C’est dans « L’Épopée de Gilgamesh », récit épique de Mésopotamie, que cette légumineuse apparaît pour la première fois. Pas étonnant que le houmous ait directement emprunté son nom au terme arabe signifiant « pois chiche » !
En hommage à cet ingrédient emblématique de la cuisine levantine, notre houmous bénéficie d’une composition entièrement naturelle, sans aucun additif chimique, préservant ainsi tous ses bienfaits. Rehaussé d’ail, d’huile d’olive, de crème de sésame et de jus de citron, il concentre une mine de nutriments essentiels aux effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Fidèle à la recette traditionnelle libanaise, il est élaboré au cœur du pays des Cèdres, dans la plaine fertile de la Bekaa, par une coopérative de femmes rurales. Avec sa texture douce et veloutée, cette tartinade savoureuse, indissociable du mezzé libanais, ensoleille vos apéritifs et collations saines.
Conseil dégustation : ajoutez un filet d’huile d’olive dans le houmous, mélangez et dégustez avec du pain, un cracker ou des bâtonnets de légumes crus. Vous pouvez aussi le garnir d’épices telles que le zaatar ou le paprika ou d’autres herbes aromatiques. C’est l’allié végétal de l’apéro en famille ou entre amis. N’hésitez pas à le proposer avec notre caviar d’aubergine, nos concombres marinés ou nos aubergines farcies pour encore plus de gourmandise.
Poids net
300g
Liste des ingrédients
Pois chiches cuits, eau, crème de sésame, sel, ail et acide citrique.
Saviez-vous que le pois chiche figure dans les plus anciennes œuvres littéraires de l’humanité ? C’est dans « L’Épopée de Gilgamesh », récit épique de Mésopotamie, que cette légumineuse apparaît pour la première fois. Pas étonnant que le houmous ait directement emprunté son nom au terme arabe signifiant « pois chiche » !
En hommage à cet ingrédient emblématique de la cuisine levantine, notre houmous bénéficie d’une composition entièrement naturelle, sans aucun additif chimique, préservant ainsi tous ses bienfaits. Rehaussé d’ail, d’huile d’olive, de crème de sésame et de jus de citron, il concentre une mine de nutriments essentiels aux effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Fidèle à la recette traditionnelle libanaise, il est élaboré au cœur du pays des Cèdres, dans la plaine fertile de la Bekaa, par une coopérative de femmes rurales. Avec sa texture douce et veloutée, cette tartinade savoureuse, indissociable du mezzé libanais, ensoleille vos apéritifs et collations saines.
Conseil dégustation : ajoutez un filet d’huile d’olive dans le houmous, mélangez et dégustez avec du pain, un cracker ou des bâtonnets de légumes crus. Vous pouvez aussi le garnir d’épices telles que le zaatar ou le paprika ou d’autres herbes aromatiques. C’est l’allié végétal de l’apéro en famille ou entre amis. N’hésitez pas à le proposer avec notre caviar d’aubergine, nos concombres marinés ou nos aubergines farcies pour encore plus de gourmandise.
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Pois chiches cuits, eau, crème de sésame, sel, ail et acide citrique.
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