La Souveraine - IPG Pays d'Oc

La Souveraine - IPG Pays d'Oc - Domaine La Louvière

Description
Elle veut être traitée avec tout le respect dû à son rang. Après une vendange minutieuse, elle a reçu toute l'attention nécessaire en cave, afin que les arômes fruités se développent de la manière la plus harmonieuse possible. Les huit mois de maturation en fûts de chêne français permettent au vin de mûrir en vins de qualité supérieure, lui donnant la touche finale et soulignant sa subtile dominance féminine.

Cépage :
Chardonnay

Spécification
Millésime 2021
Température optimale 12-14°C (53 - 57°F)
Élevage Fermentation et élevage de 8 mois en fûts de chêne français sur lies fines.
Accords Mets et Vins Grâce à sa puissance et sa finesse, ce vin se marie parfaitement avec les viandes blanches ou un fromage de caractère. Seul, il sera également un très bon compagnon, juste pour le plaisir de la dégustation.

Teneur en alcool 13,5% vol.

Prix et distinctions
Médaille d'Or : (93 points) Chardonnay Masters 2021
Médaille d'Argent : Concours Général Agricole de Paris 2022