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Le Mottay et le comptoir du Fougeray
Rillettes de canard de Barbarie à l'orange et au poivre sauvage
Rillettes de canard de Barbarie à l'orange et au poivre sauvage
Prix habituel
€6,95 EUR
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Description
Découvrez sans tarder nos rillettes de canard de Barbarie à l'orange et poivre sauvage...
une recette légèrement sucrée salée, très gourmande, à déguster sur toast.
Nous avons sélectionné le canard de Barbarie pour sa chair goûteuse, à la fibre plus serrée.
Les chairs sont confites lentement pendant 15h, avec du sel de Guérande et du poivre noir. Elles sont ensuite effilochées à la main et relevées d’orange confite et de poivre sauvage de Voatsiperifery.
Dimensions
6,6 cm (d) x 6 cm (h)
Poids net
100g
Découvrez sans tarder nos rillettes de canard de Barbarie à l'orange et poivre sauvage...
une recette légèrement sucrée salée, très gourmande, à déguster sur toast.
Nous avons sélectionné le canard de Barbarie pour sa chair goûteuse, à la fibre plus serrée.
Les chairs sont confites lentement pendant 15h, avec du sel de Guérande et du poivre noir. Elles sont ensuite effilochées à la main et relevées d’orange confite et de poivre sauvage de Voatsiperifery.
Dimensions
6,6 cm (d) x 6 cm (h)
Poids net
100g
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