komijn 50 g

Door de eeuwen heen is komijn een van de meest iconische kruiden in de oosterse keuken geworden. Het is een integraal onderdeel van de meest bekende kruidenmelanges zoals curry of raz el hanout.
Het wordt gecrediteerd met aardse en geruststellende, warme tonen, een lichte scherpte.

In welk gerecht komijn gebruiken?
Allereerst de essentie: een tajine, couscous, wortelen met komijn... en wat verder naar het oosten, waarom probeer je niet wat falafel of rijstpilaf?
Eindelijk, om buiten de gebaande paden te komen, maak je zelfgemaakte broodjes met gegrilde kruiden!

Onze Komijn is ook verkrijgbaar in groot formaat (100 g).