Ravioles du Dauphiné 12 maart 2024Ravioles du Dauphiné, Een bijzonder traditioneel product in het koelschap in onze Epicerie. Het is een heerlijk gerecht dat zijn oorsprong vindt in de historische regio Dauphiné in het zuidoosten van Frankrijk....
Crêpes naar Bretons recept 1 februari 2024Hier ons recept en de bereidingswijze van het beslag voor crêpes naar Bretons recept. Ingrediënten (bekijk onze collectie producten hier) Voor ongeveer 12 crêpes, afhankelijk van de grootte van de...
Petit Salé met linzen 14 januari 2023Een heerlijk gerecht wat makkelijk te maken is, in 1 pan; de Petit-Salé met linzen, met Morteau worst, Montbeliard-worsten en spek.
Recept voor Foie Gras Poêlé - op groene linzen met peer 12 januari 2023Een heerlijk gerecht van een speciale bereiding van Foie Gras. Op een bedje van linzen, met fruit en specerijen.
Galette des Roi 6 januari 2023Een feestelijke taart voor het begin van het jaar; de Galette des Roi, de koningstaart. Volgens de traditie ontvangt degene die de boon vindt de kroon (van de Roi, de...
Aardbei soep met amandeltuiles 22 juli 2022Een lekker, fris en zomers gerecht; Soupe de Fraise, oftewel: aardbeisoep met amandeltuiles.