Gekonfijte Ganzenmaagjes

Beschrijving
Ganzenmaagjes zijn groter en malser dan eendenmaagjes. Ze hebben ook een delicatere en minder robuuste geur. Ideaal voor een Périgourdine-salade, maar ze kunnen ook geserveerd worden als hoofdgerecht in een stoofpotje in rode wijnsaus.
Netto gewicht
450G
Lijst met ingrediënten
Gekonfijte ganzenmaag, eendenvet, zout, peper;