Pastis Mosterd uit Marseille 200g

Beschrijving
Mosterd met de smaken van de regio

De anijssmaak is ideaal voor de feestdagen en Kerstmis, vooral bij vis, sauzen of zeevruchten.

Marseille Pastis Mosterd wordt gemaakt met ambachtelijke Pastis van Maison du Pastis in Marseille. Het roept de zon op, de gezelligheid van een potje jeu de boules, een aperitief op het terras en samenzijn rond een barbecue.

Het past bij zomerse gerechten zoals gegrild vlees, lamsvlees, varkensvlees, wit vlees of worst. Het is een uitstekende begeleider van geflambeerde garnalen, of kan worden gebruikt voor een warme saus met knoflook, sjalotten en crème fraîche om zeebrasem- of makreelfilets te versterken. Het kan ook worden gebruikt als basis voor mayonaise bij schaaldieren. Marseille Pastis Mosterd is perfect voor het maken van zomerse marinades om varkenshaas of kipspiesjes mee te bestrijken.

Pastis, de ziel van Marseille, van Jove!

La Maison du Pastis, gevestigd in Marseille, voorzag ons van een authentieke, ambachtelijke pastis die ons overtuigde. Pastis de Marseille is een sterke drank met zijn iconische gele kleur. Hij ontleent zijn intense smaak aan steranijs, zoethout en een boeket van aromatische Provençaalse kruiden.

Patis is een zeer aromatische, anijsachtige sterke drank, verkregen na een langdurig proces van smaakextractie: distillatie van steranijs, koude maceratie van aromatische kruiden en infusie van zoethout. Pastis, een traditioneel aperitief in de Provençaalse keuken, staat bekend om het stimuleren van de eetlust en het bevorderen van de spijsvertering.

Nettogewicht
200 g

Ingrediëntenlijst
Water, mosterdzaad, azijn, Pastis de Marseille 5% (Artisanale Pastis, gemaakt door
maceratie, distillatie en infusie van aromatische planten, zonder toevoegingen), zout, suiker, groene anijs,
steranijs, specerijen, natuurlijke aroma's, conserveermiddel: sulfieten.