Velouté de châtaignes au foie gras
Normale prijs
€15,00 EUR
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€15,00 EUR
Eenheidsprijs
per
Beschrijving
Als voorgerecht of aperitief combineert dit recept op subtiele wijze de zoetheid van kastanjes met de robuustheid van eendenlever.
Nettogewicht
800 g
Ingrediënten
Water, kastanjes, aardappelen, foie gras 10%, verse room, witte wijn, wortelen, eendenvet, selderij, kippenbouillon, ui, sjalotten, zout, peper.