Balsamico met Petimezi 25cl

Beschrijving
Onze balsamico is gemaakt van balsamicoazijn die 5 jaar heeft gerijpt in eikenhouten vaten. We voegen onze petimezi – krentenmost gekookt in een ketel – toe aan het einde van het rijpingsproces om heerlijke zoete tonen te verkrijgen in de afdronk. Licht zuurgraad en fluwelig, zonder toevoegingen (geen spoor van karamel) of toegevoegde suiker. U zult de tonen van rood fruit, honing en kweepeer waarderen.

Het past perfect bij salades, geroosterde groenten, vlees en vis, maar ook bij onze vintage 01 olijfolie in vinaigrette.

Onze balsamico werd verkozen tot Best Of van de Gourmet Selectie 2019

Herkomst: Griekenland

Opslagomstandigheden: verwijderd houden van hitte en licht

Volume
250 ml
Lijst met ingrediënten
58% druivenmostconcentraat, 42% druivenazijn