Crème van balsamicoazijn en Timut-peper (Timut-bes) Aymeric Pataud

Beschrijving
UITZONDERLIJKE SPECERIJEN OM DE SMAKEN VAN UW SALADES, GERECHTEN EN DESSERTS TE ONTHULLEN
Ontdek onze balsamicoazijncrème met Timutpeper, een ware culinaire parel. Hoewel Timut-peper eigenlijk een bes is en geen peper, wordt hij gewoonlijk zo genoemd vanwege zijn vorm en smaakprofiel. Deze uitzonderlijke smaakmaker is gemaakt van Modena IGP-balsamicoazijn, versterkt door een essentiële olie van Timut-bes, zorgvuldig geëxtraheerd in ons atelier. Deze zeldzame bes, met citrustonen die doen denken aan grapefruit en limoen, geeft een onvergelijkbare frisheid aan uw gerechten.

Gebruiksaanwijzing:
Gebruik deze balsamico-azijncrème om uw salades, kazen, gegrild vlees, vis en geroosterde groenten te verrijken. Perfect voor het verrijken van marinades, het glaceren van vlees of het toevoegen van een verfijnde finishing touch, het maakt van elk gerecht een ware gastronomische ervaring. Een paar druppels zijn voldoende om een ​​eenvoudige bereiding om te toveren in een culinair genot, waardoor elke hap diepte, intensiteit en een verfijnde citroenachtige frisheid krijgt. Deze crème geeft een twist aan uw creaties, gekenmerkt door de elegantie en levendigheid van Timut-peper.

Afmetingen
Lengte 5 cm
Breedte 5 cm
Hoogte 20 cm
Gewicht
350g

Volume
250 ml

Lijst met ingrediënten
Balsamico Azijn van Modena BGA (43,2%), suiker, alcoholazijn, water, verdikkingsmiddel: gemodificeerd maïszetmeel, essentiële olie van Timut-bes, Timut-peper (Timut-bes) (0,01%)