Gekonfijte Yuzu-schil - Japan

GECANDIEERDE YUZU PEELS: OP WEG NAAR JAPAN!

Wij hebben Combava al aan u voorgesteld. Je vond het geweldig.
Wat vind je van zijn neef, Yuzu?

Deze kleine gele citrusvrucht afkomstig uit Oost-Azië wordt vaak omschreven als een onbeschrijfelijke combinatie van grapefruit, citroen en mandarijn. Yuzu ziet er precies uit als een citroen, met een dikkere, hobbelige schil.
Yuzu wordt vooral gewaardeerd om zijn uitgesproken, frisse en geurige aroma, complexer dan de meeste citrusvruchten die in Europa voorkomen.
Vandaag hebben we besloten om het u in kleine gekonfijte stukjes aan te bieden.
Zo kunt u de geneugten variëren, met een product dat net zo geschikt is om te proeven als om te koken.
Echte lekkernijen, om van te genieten als gastronomisch tussendoortje, of om te combineren met uw traditionele recepten, zowel zoet als hartig.

WELKE COMBINATIES VOOR JE GECONDIEERDE YUZU?

Deze kleine kant-en-klare gekonfijte yuzuschillen hebben één groot minpunt: ze verdwijnen veel te snel! Onder honderden toepassingen kunnen we de volgende mogelijkheden noemen:

• Voeg Yuzu toe aan een fruitsalade voor een zoete, exotische, licht pikante toets
• Voeg een paar gekonfijte Yuzu-schillen toe om een ​​cocktail te garneren: nieuwsgierigheid gegarandeerd
• Combineer gekonfijte schillen met uw kaasschotels, zoals jam
• Versier een taart of een brioche des rois met delicate reepjes gekonfijte yuzu

VERPAKKING EN OPSLAG VAN YUZU

Bewaar ze op een droge, koele plaats, uit de buurt van licht. Gekonfijte yuzuschillen zijn niet houdbaar, maar we raden aan ze binnen 48 maanden te gebruiken om de volledige intensiteit van hun aroma's te behouden.

Laat minder zien
Gewicht
35g